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生活习性
　　丁鱼岁为广温性的底栖鱼类，喜栖息于水草多的淤泥底质的静水处，对水中含氧量变化适应能力强，能生活在鲤、鲫鱼不能忍耐的水域里，在0℃～40℃水中均可存活，生长适温20℃～28℃最佳。pH值为7～10。耐低溶解氧，皮肤具有呼吸功能，耐寒能力较强，常夜间活动，冬季在北方能钻入泥底越冬，可将身体埋于泥中呈休眠状态。
食性
　　丁鱼岁食性广，为杂食性鱼类，喜食水中浮游生物、底栖生物和植物碎屑，以腐败植物残渣及水生昆虫幼虫为食，对豆饼、鱼粉、菜籽饼（粕）等人工饲料亦喜食，人工养殖投喂配合饵料（仔、幼鱼期的饵料蛋白质含量38%～40%，成鱼养殖期饵料蛋白质含量保持在36%以上为佳）。摄食较慢，易驯化。丁桂和鲢鳙之间的食物竞争很激烈，和草鱼的矛盾就低多了。为广温性淡水鱼类，喜欢在水草中栖息、蔽阴、摄食和溶氧充足的鱼塘、山塘、水库、江河、湖泊  丁桂鱼
等水域中生活；低氧时，皮肤具有呼吸功能；生存温度为0～40℃；适宜生长温度为避免2-28℃；成熟年龄一般为2龄，沉性卵，有一定粘性；杂食性，以浮游生物和底栖生物为食，人工养殖投喂颗粒饲料。
鱼苗下塘应把握以下几点： 　　1、鱼苗必须待鱼鳔充气，能平游，能摄取外界食物时方可下塘（一般情况为4-6天）。过早下塘易造成死亡。 　　2、鱼苗下塘前所处的水温应与池塘温度相差不大。尽量做到鱼苗容器中的水温同池塘水温相差不  丁桂鱼
超过±2℃，然后将鱼苗下塘。 　　3、彻底清除池塘中的敌害生物。 　　4、投放密度：鱼苗直接养至夏花，一般放养密度为每亩8-10万尾。如鱼先养至乌仔（14-18天），一般放养密度每亩为18-20万尾，再由乌仔养至1.5寸夏花（12-16天）一般放养密度每亩为2-3万尾。放养密度随着池塘条件、饲、肥料的数量和质量，放养日期早晚、水温、饲养技术等有所变动。 　　5、喂养、管理可参照家鱼、鲤鱼、鲫鱼的模式，基本相同。 　　（二）鱼种饲养 　　丁鱼岁在夏花养成鱼种，可同花、白鲢混养，决不能同鲤、鲫鱼混养，因为他们食性基本相同，而丁鱼岁的抢食能力比不上鲤鱼、鲫鱼。因而达不到预期出塘规格。 　　每亩放养丁鱼岁夏花8000-10000尾，搭配花、白鲢2000-3000尾，丁鱼岁鱼种出塘规格达到40-80克。（用颗粒饲料喂养）。 　　（三）成鱼饲养 　　投放40-80克的丁鱼岁鱼种，经过颗粒饲料投喂。一般情况当年均可达到200-400克。完全可以达到上市规格。 　　（四）饵料 　　丁鱼岁鱼经过一年饲养，经人工驯化喜食颗粒饲料，最佳摄食温度25-30℃，因丁鱼岁鱼肠短底栖杂食，要求饲料蛋白略高于鲤、鲫鱼的要求，参考配方：鱼粉15%、豆粕28%、菜粕10%、棉粕8%、次面10%、麸皮11%、酒精蛋白粉10%、磷2%、沸石粉3%、添加剂2%。 　　（五）经济意义 　　丁鱼岁生长较鲤鱼慢，较鲫鱼快，且易驯化。最大个体可达700毫米，重达7500克。丁鱼岁肉质细嫩，含脂量高，味甚美，是做生鱼皮的上好原料，有较高的商品价值。尤其是该鱼那厚硕的鱼皮，有独特味道，真可谓“食皮时已过，齿含残留香”的感觉。国内产地市场价格、商品鱼每公斤在40元以上，而且是有价无货，目前商品鱼的上市规格为200-400克，丁鱼岁两年可达到上市规格，是替代鲤鱼、鲫鱼较为理想的品种。目前，正在被全国水产研究部门和生产单位所关注。 　　池塘主要养殖技术 　　16到18世纪欧洲有了池塘养殖丁鱼岁的记载，但是，该鱼的大规模驯化和人工繁殖近年才开始。 　　养殖方法同四大家鱼的底层鱼相似，在鳖池、鳗池和其它养殖池均可套养。但其养殖密度较高，在水温0～40℃均能适应，最佳生长温度20～30℃，当年6月放养规格1～3厘米的种苗，年底可长到200～400克，第二年可长到1000～1500克，最大个体达70厘米、7.5公斤。丁鱼岁引进后经试养，发现中国各地均可养殖，容易推广，是调整品种结构的一个新品种。 　　主养丁鱼岁的池塘以水面3—5亩、水深1.5—1.8米为宜。池塘的水过深，不利于其生长；水源方便，要求无工农业、生活废水的污染；水质要求清新，溶氧含量高。另外，最好配备一台自动投饵机和一台功率3千瓦的增氧机；淤泥深最好不要超过20厘米。丁鱼岁喜在泥层中掘食，过深的淤泥容易造成水质浑浊和丁鱼岁发病。 　　一、池塘条件 　　凡可养青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、鲤鱼的标准化鱼塘均可利用。 　　二、清塘和施肥 　　不论是新塘还是旧塘，都应在鱼种下池前进行池塘的清整，然后注新水至20厘米深左右，然后利用生石灰和茶麸混合清塘：每亩每米水深先用茶麸35公斤水溶化后，连液和渣倒入45公斤生石灰内加水搅匀后全池泼洒，7～10天毒性消失后可放鱼。 　　一般在清塘后1～2天注入新水并施放基肥：每亩用大草绿肥400～500公斤。再泼经发酵的粪水100～150公斤；或亩用牲畜粪400～500公斤。一般7～10天浮游生物大量滋生时就可投苗。如果投放8～10厘米以上已驯化转食颗粒饲料的鱼苗可不用施肥，改用直接投料。 　　天然饵料的培育丁鱼岁的稚、幼鱼喜食浮游动物和底栖的水蚯蚓、摇蚊幼虫等天然饵料生物。因此，在池塘中培育天然饵料是保证丁鱼岁苗种成活率的重要措施之一。通常，在天气良好的情况下，在施放生石灰消毒后的4—5天，每亩池塘施放腐熟的农家肥50—75公斤，再加注新水至40厘米深。一般再经过7—10天的时间就能培育出大量的浮游生物，等浮游动物大量繁殖的时候，准备投放鱼种。 　　等到池水里大量滋生浮游动物的时候，选择规格整齐，体格健壮，3厘米左右的丁鱼岁春片鱼种下池。放养密度为每亩1200—1500尾。实践证明，浮游动物丰富的时候投放鱼种，后期苗种成活率可达到90%以上。值得提醒的是，早期苗种的培育，池水不宜太深，水深保持在40厘米左右为宜。因为丁鱼岁稚鱼阶段有很强的底栖习性，喜欢在浅水的地方觅食。水深超过1米，苗种成活率明显降低。 　　三、放养时间和密度 　　放养时间为开春水温15℃以上，精养池一般亩投越冬苗1200-1500尾，同时投200尾花白链大规格鱼种;或放丁鱼岁夏花1500- 3000尾，同时投100尾花白鲢调控水质。若混养则亩投100尾左右为好，少放或不放鲮、鲤、鲫等底层性鱼类。当年苗经7-8月饲养可达 0.35-0.5kg尾，要注意苗种投放前采用盐水或高锰酸钾药浴消毒。需要提醒的是，早期苗种的培育，池水不宜过深，保持在50cm左右为宜，因为丁鱼岁稚鱼阶段有很强的底栖习性，喜欢在浅水的地方觅食。 　　四、饵料投喂 　　幼鱼期以轮虫、枝角类、饶足类、绿藻等为主，而后以水生昆虫幼体、孑孓、水蚯蚓为鱼种主饵，或者投喂鲤鱼料或鳖料等高蛋白全价饲料;成鱼期以浮游生物、底栖生物、附着的藻类以及有机碎屑为主，可投米糠、饼类、麸皮、糟等为食，但最好投鲫、鳊鱼等蛋白高的全价饲料养殖。丁鱼岁从摄食浮游生物转化为全价饲料，要有一个投饵驯化转食过程。 　　实践证明，体长5-8cm的丁鱼岁存在着一个食性的转变期，即从浮游动物转食底栖无脊椎动物，如摇蚊和其它昆虫的幼体、软体动物、甲壳类等。在这一时期，丁鱼岁食性的可塑性较强，容易驯化摄食人工配合饵料。 丁鱼岁比较喜欢食软颗粒沉性饲料。饲料原材料要求粉碎粒度越小越好，原材料粉碎后过80目以上的筛比较好。这样的饲料丁鱼岁幼鱼喜欢摄食，营养成份也易消化吸收。250g以下的幼鱼饲料的粗蛋白含量以45一48%为佳，其中动物性蛋白(主要指鱼粉)保证在 40%以上。250g以上的丁鱼岁幼鱼饲料的粗蛋白含量以38-42%为佳，其中动物性蛋白质保证在30%以上。饲料中的植物性蛋白以豆饼为主，另外适当配玉米蛋白粉、花生蛋白粉、菜籽饼和棉籽粕等。 饲料的投喂量要根据丁鱼岁的大小和饲养的季节、天气、水温、水质以及摄食情况灵活掌握，进行合理的投喂。丁鱼岁的消化道较短，与体长接近，因此，丁鱼岁适合少食多餐的投喂方式。 　　在投喂饲料的过程中，坚持“定时、定点、定量、定质”的“四定”原则和“少、多、少；慢、快、慢”的“六字”方针是提高饲料利用率和群体产量，保证商品鱼规格整齐的重要措施。 　　（一）幼苗的强化培育为了提高丁鱼岁苗种的早期成活率，要充分利用丁鱼岁幼苗早期集群的特点，在池塘中强化培育幼苗，这在整个养殖过程中显得特别的重要。为此，可以在池塘浅水的地方用40目以上的聚乙烯网片围出一定的水面，放养全长3厘米左右的丁鱼岁苗种，密度以每平方米50—80尾为宜。每天投喂适量的枝角类（广东俗称“水珠”）或水蚯蚓（俗称“红虫”），或鳗鱼料（鳖料）。一般经过20—25天的强化培育，丁鱼岁幼苗就可长至6—8厘米的大规格苗种。这时，就可以拆除网片，着手驯化丁鱼岁摄食人工配合饵料。 　　（二）投饵驯化投饵驯化是丁鱼岁主养成功的关键技术之一。如果能及时驯化丁鱼岁摄食人工配合饵料，不仅可有效提高个体的生长率和群体产量，而且还为以后的防病治病打下一个良好的基础。投饵驯化的关键是时机的掌握，配合饵料的适口性和质量是否能满足丁鱼岁幼鱼的营养需求